Makanan Ciri Khas Lampung

Makanan Ciri khas Lampung Populer Paling Nikmat

Makanan ciri khas Lampung – Lampung benar-benar populer selaku kota yang hasilkan beberapa makanan ciri khas paling nikmat.

Oleh karenanya, bila bertandang ke Lampung anda sebaiknya tidak melepaskan untuk mencicip sajian sedap sampai kue-kue ciri khas Lampung. 20 Makanan Ciri khas Lampung

Seruit

Seruit adalah salah satunya makanan ciri khas Lampung yang kerap disajikan waktu ada acara keluarga, pernikahan, acara tradisi dan acara keagamaan. Saat itu, seruit ini kerap jadi makanan dasar yang dimakan setiap hari oleh warga Pepadun.

Pada intinya ikan-ikan yang dipakai untuk bikin seruit cukup bermacam, tetapi ikan yang tersering dipakai adalah ikan yang dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan yang lain. Waktu melahap seruit ini umumnya akan ditambah lahapan supaya memberi cita-rasa yang lebih sedap dan nikmat.

Tempoyang

Apa anda mencintai makanan buatan dari durian? Bila dia, karena itu anda pantas coba makanan ciri khas kota Lampung yang ini. Tempoyang sebuah makanan yang memakai bahan landasan buah durian yang telah difermentasikan.

Untuk proses pengerjaan tempoyang termasuk gampang yaitu dengan mempersiapkan daging durian yang tidak memiliki kandung air yang banyak. Nah, agar membuat tempoyang yang sedap anda sebaiknya cari durian dengan kualitas yang bagus dan telah betul-betul masak. Sesudahnya anda dapat pisahkan di antara biji dengan daging duriannya lalu diberi sedikit garam.

Seterusnya anda dapat menambah cabai rawit seperlunya, bila semuanya sudah dikerjakan karena itu anda dapat menyimpan di lokasi yang tertutup atau jua dapat dimasukkan pada dalam kulkan. Ini bermanfaat untuk mempercetap reaksi peragian tempoyak. Jika sudah difermentasikan sepanjang 2 sampai 5 hari karena itu anda dapat selekasnya memprosesnya dengan kombinasi ikan. Ikan yang umumnya dipakai cukup bermacam seperti ikan mujair, ikan teri, ikan mas dan yang lain.

Untuk anda yang pengin membuat sambal karena itu harus menambahkan bawang merah, bawang putih, cabai yang sudah dilumatkan atau dipotongi kecil, selanjutnya tambah sedikit gula. Selanjutnya anda dapat mengorengnya sampai 3 menit, seterusnya tempoyak langsung bisa disajikan dan dikonsumsi.

Geguduh

Untuk anda yang mencintai makanan yang mempunyai cita-rasa yang manis-manis, karena itu anda haru coba makanan ciri khas kota Bandar Lampung ini. Gegaduh adalah salaha satu makanan yang semacam dengan kue dan dibuat dari pisang yang telah dilumatkan. Gegadu ini umumnya dihidangkan untuk beberapa tamu dan untuk dicicipi dengan keluarga waktu ada acara keluarga.

Dalam proses pengerjaan gegaduh diperlukan beberapa bahan yang paling gampang buat anda dapatkan seperti buah pisang yang telah dilumatkan, tepung terigu, selai dan susu. Seterusnya tepung terigu dan pisang digabungkan dan diaduk sampai rata, pada step ini anda pun harus memasukkan susu dan selai yang telah disiapkan.

Sesudahnya anda dapat selekasnya mengoreng geguduh sampai masak. Pada intinya untuk bikin gegaduh ini kerap memakai pisang kepok, apabila pengin menambahkan wewangian yang lezat karena itu anda dapat memakai daun pandan atau air kapur sirih.

Gulai Taboh

Gulai taboh benar-benar dikenali selaku makanan ciri khas dari Lampung yang mempunyai cita-rasa yang paling unik. Proses pengerjaan gulai taboh termasuk sedikit gampang yaitu dengan mencapurkan santan dengan kacang hijau atau kacang yang lain, dan bisa juga mencapurkan rebung dan kentang ke dalam masakan ini.

Bila pengin membuat rasa yang lain karena itu anda dapat menambah daun sirih atau terasi ke dalamnya. Adanya kombinasi di antara ubi dengan terasi itu bisa membuat makanan berasa lebih sedap dilidah.

Umbu

Nah, untuk anda pecinta makanan yang mempunyai rasa sedikit pahit seperti pare, karena itu anda pantas coba makanan ciri khas dari lampung ini. Umbu sebuah makanan yang memakai bahan intinya rotan yang muda. Dalam proses pembikinannya rotan ini akan direbus sampai lunak. Umbu ini kerap jadi selaku bahan landasan sayur seperti tumis atau bisa juga disajikan berbentuk makanan lahapan.

Umbu ini bukan hanya memakai rotan selaku bahan intinya, tetapi anda bisa juga menambahkan bahan yang lain yang sesuai kemauan anda. Pada intinya masyarkat di kota Lampung telah jadikan umbu yang dibuat dari rotan ini selaku makanan untuk dimakan setiap hari, tetapi seiring waktu berjalan membuat membuat rotan juga makin jarang-jarang di jumpai. Perihal ini pula yang membuat warga di Lampung cuman membuat umbu waktu ada acara tradisi atau beberapa acara penting yang lain.

Engkak

Engkak adalah makanan yang mempunyai rasa yang cukup manis. Bahan khusus untuk pengerjaan engkak adalah telur dan mentega yang dilumatkan jadi struktur yang paling benyek. Engkak ini benar-benar pas dikonsumsi selaku camilan dan makan pagi. Beberapa bahan yang dipakai untuk pengerjaan engkak adalah gula pasir, tepung ketan putih, telur ayam, susu kental manis, santan dan mentega.

Seterusnya seluruh bahan tesebut dapat anda campur jadi satu lalu aduk sampai rata. Sesudahnya anda dapat memasukkan adonan itu ke loyang yang telah dibalurkan mentega dan diberi alas kertas berih.

Gabing

Gabing adalah makanan yang memakai bahan khusus tangkai kelapa yang muda. Waktu proses pengerjaan gabing termasuk sangatlah simpel yaitu dengan mengiris tangkai kelapa muda sampai seperti terlihat lurusan kecil yang memanjang dan memiliki ukuran 3 sampai 4 cm. Seterusnya anda dapat rebus tangkai kelapa itu dan ditambah dengan bumbu rempah yang sesuai hasrat anda.

Gabing sendiri adalah makanan berkuah, tetapi ada pula beberapa orang yang membuat gabing yang tidak diberi kuat. Untuk anda yang pengin membuat gabing berasa lebih nikmat dan sedap karena itu anda bisa juga menambah jamur, daging fresh dan bermacam tipe bahan yang lain yang dapat membuat bertambah cita-rasa makanan ciri khas Lampung ini.

Bakso Sony

Bakso adalah salah satunya makanan yang terbanyak disukai di Indonesia. Nah, untuk anda yang tidak mengetai bakso ciri khas Lampung, seharusnya selekasnya cari tahu dan langsung mencicipinya. Sebab bakso yang ada dilampung atau dikenal juga dengan bakso Sony ini sangat populer dengan rasanya yang cukup sedap dan nikmat.

Bakso ciri khas Lampung ini dibuat dari daging sapi asli yang fresh dan memiliki struktur yag kenyal. Dalam proses pengerjaan bakso Sony ini ditambah lada hitam didala kuahnya hingga bisa membuat rasanya benar-benar renyah.

Pindang

Pindang bisanya dihidangkan dengan kuah yang warna kuning. Pindang ciri khas Lampung ini mempunyai cita-rasa yang paling unik seperti asam renyah dengan wewangian yang paling kuat. Wewangian yang kuat ini berawal dari duan kemangi yang digabungkan ke dalam kuah.

Sambal Asam Kembang

Bila dengar namanya tentu anda menduga sambal ini dibuat berbahan intinya asam. Tetapi harus dipahami, bila dalam proses pengerjaan sambal asam kembang ini benar-benar tidak memakai asam, namun dibuat dari terasi yang digabung dengan buah kemang seperti buah mangga muda.

Sambal asam kembang ini bisa juga dikonsumsi dengan makanan ciri khas dari kota Lampung yang lain. Disamping itu, anda bisa juga jadikan sambal asam kembang ini selaku oleh-olehan dari kota Lampung.